焦点滚动:萝卜糕的做法简单易学_萝卜糕的做法
来源:互联网
发布时间：2023-02-27 19:04:15
(资料图片)
1、配料：白萝卜、香菇、虾米、洋葱、香肠、糯米粉、水、盐、胡椒粉。
2、白萝卜去皮切块，然后把刀换成丝，放在炒锅里炒一小会儿，捞出备用。
3、香菇和虾米提前泡好，和红葱、香肠一起切成小粒，炒锅加少许油，放入炒香。
4、粘米粉和水按2:1的比例调成米浆，加入适量的盐和胡椒粉调味。
5、将萝卜丝倒入锅中，小火快速翻炒，慢慢均匀倒入米糊，小火翻炒均匀成饼糊。
6、在Lok Glass耐热玻璃器皿内侧均匀涂抹少许橄榄油，将蛋糕糊放入盘中，大火蒸40-60分钟，取出待凉。
7、将凉透的萝卜糕切成3/2厘米的方块，锅中加入少许油，两面煎熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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